Zahmetli Yolculuk Başladı! Pekmez ve Pestil Olarak Tüketiliyor, Demir, Potasyum, Kalsiyum, Magnezyum Zengini

 Pekmez ve pestil gibi geleneksel Türk gıdalarının sağlık açısından zengin olduğunu vurgulayan haberler, geleneksel beslenme ve sağlık araştırmalarının ilgisini çekiyor. Bu ürünler, özellikle demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi önemli mineraller açısından zengin oldukları biliniyor. Pekmez, genellikle üzüm, dut veya…