Islama Köfte Nasıl Yapılır? (Islama Köfte Tarifi)

Malzemeler: Köfte için: 1 kg dana kıyma (500 gr dana kaburga ve 500 gr dana kol karışımı) 1 orta boy soğan 80 gr ufalanmış bayat ekmek içi (mayalı ve kara fırın ekmeği olmalı) 10 gr kimyon (1 çay kaşığı) 10…