Sıcak havaların başlaması ile birlikte sıkça tercih edilen, mutfakların geleneksel çorbalarından biri olarak bilinen soğuk çorba son zamanlarda diyet listelerin başında yer alıyor.

İçerisinde bulunan yoğurt ve bakliyatların yer alması nedeniyle uzun süre tok tutmayı garantiliyor. Düzenli bir beslenme programı biçiminde tüketildiği zaman iki günde iki kiloya kadar kilo verdirdiği biliniyor.

Sizlerde kısa zaman içerisinde hızla kilo vermek istiyorsanız, bunun için soğuk çorba diyeti de dahil birçok şok diyet hakkında bilgi almak istiyorsanız yazının devamını okumaya devam edin. Soğuk çorba diyetini yapmaya karar vermeden önce yapılacak aşamaları öğrenmeli, soğuk çorba diyet içerisinde neler yer bulunuyor, bu diyetin vücudunuza vereceği etkilerin neler olduğunu keşfetmelisiniz.

Soğuk Çorba Diyeti Nasıl Hazırlanır?

Soğuk çorba olarak bilinen bir diğer ismi ile ayran aşı diyeti, adından da anlaşıldığı üzere soğuk çorbanın bol bol tüketildiği bir diyet türüdür. Fakat bu diyetin beslenme programı içerisinde bir tek soğuk çorba yer almıyor.

Kahvaltı zamanında sizlere farklı besin maddeleri içeren yiyecekleri de yemeniz için olanak sağlıyor. Az kalori içermesinden dolayı, kısıtlı yiyecekler ile hazırlandığı için uzun süre devam etmeniz sağlığınız açısından önerilmiyor.

Bu diyetin çok çabuk yayılmasının nedeni iki gün içerisinde iki kiloya kadar ciddi miktarda kilo verdirdiğinin belirlenmesidir. Soğuk çorba diyetinin beslenme listeleri içerisinde neler bulunur? Kimler bu diyeti uygulayabilir? Bu bilgileri tek tek yazarak bilgi sahibi olmanızı sağlayacağız.

Ayran Aşı Soğuk Çorba Tarifi Ve Malzemeleri Nelerdir?

Öncelikle diyet çorbasını hazırlamanız için gereken malzemeler şu şekildedir;

1 kg az yağlı yoğurt (dilerseniz yoğurdunuzu kendinizde mayalayabilirsiniz)

6 yemek kaşığı kadar haşlanmış nohut (hazır olarak haşlanan konserveleri de tercih edebilirsiniz)

6 yemek kaşığı kadar haşlanmış mercimek (burada yeşil mercimek kullanmanız gerekiyor)

6 yemek kaşığı haşlanmış buğday (genel olarak yarma kullanılıyor)

1 litre kadar su ve isteğe göre nane – pul biber

Yukarıda yer alan malzemeler Türk mutfağında hepsi yer alıyor. Yani bu diyeti uygulamak için elinizin altında tüm malzemeler bulunduğundan dolayı yapımına hemen başlayabilirsiniz.

Çorba Hazırlama İşlemi

Bakliyatlarınızı konserve olarak aldıysanız haşlama işlemi yapmanıza gerek yok. Ancak elinizde kuru bakliyatlar yer alıyorsa tüm bakliyatları güzel bir şekilde haşlamanız gerekiyor.

Haşlama işlemini bitirdikten sonra geniş bir kap içerisine tüm bakliyatlarınızı koyun. Burada dikkat etmeniz gereken nokta bakliyatların sularının iyi bir şekilde süzülmesidir. Süzme işleminden sonra yoğurdu yavaş bir şekilde kabın içerisine dökün.

Hazırlamış olduğunuz içme suyunu yoğurdun içerisine yavaş bir biçimde dökerek karıştırmaya başlayın. Yoğurt ve su iyice yoğunlaştıktan sonra damak tadınıza göre pul biber ve naneyi ekleyerek karıştırma işlemine devam edin. Tüm bu işlemlerden sonra ayran aşı diğer bir adı ile soğuk çorbanız hazır olmuş olacak.